"Jamais Content" VDF / Blanc 2020 Domaine de Mortiès

Vin jeune à la robe jaune or soutenue. Le nez est expressif sur des notes de fruits à chair blanche, de miel, et épices douces.

Ce vin blanc de garde allie son coté sudiste à la minéralité du terroir de Mortiès

Informations complémentaires : 

Cépages 
 70% Roussanne, 30% Vermentino
 
Vinification
Vendanges manuelles en caissette. Pressurage direct, vinification en barriques.
 
Élevage 
En barriques de 225l 

Production
600 bouteilles