€65,00
Une jolie robe pourpre aux reflets grenat.
Le nez est très expressif, fumé, évoluant sur des notes de graphite et de thym.
La bouche se déroule sur la même trame aromatique avec une finale cacaotée et des petits fruits noirs.
Informations complémentaires :
Conditionnement : Bouteille 150 cl
Cépages
75% Syrah, 25% Grenache
Vinification
La vendanges est manuelle en caissette.
Les raisins sont ensuite égrappés puis foulés.
La vinification consiste en une infusion lente des raisins avec quelques remontages.
Elevage
En barrique de 225 l pendant 9 mois
Production
150 bouteilles
