"Jamais Content" g.U. Pic Saint Loup / rot 2024 / Domaine Mortiès

GESAMTMindestbestellmenge von 6 Flaschen und in Vielfachen von 6 Flaschen, Mischung möglich.

Eine schöne purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Die Nase ist sehr ausdrucksstark, rauchig, entwickelt sich zu Noten von Graphit und Thymian.
Der Gaumen entfaltet sich auf derselben aromatischen Linie mit einem kakaohaltigen Abgang und kleinen schwarzen Früchten.

Zusätzliche Informationen: 

Verpackung: 75 cl Flasche 

Rebsorten
85% Syrah, 15% Grenache

Weinbereitung 
Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten.
Die Trauben werden dann entrappt und zerdrückt.
Die Weinbereitung besteht aus einer langsamen Infusion der Trauben mit einigen Umpumpvorgängen.

Ausbau 
In 225 l Barriques für 9 Monate

Produktion 
6000 Flaschen