€65,00
Ein schönes Purpurrot mit granatroten Reflexen.
Die Nase ist sehr ausdrucksstark, rauchig, entwickelt sich zu Noten von Graphit und Thymian.
Der Gaumen entfaltet sich auf der gleichen aromatischen Linie mit einem kakaoartigen Abgang und kleinen schwarzen Früchten.
Zusätzliche Informationen:
Verpackung: Flasche 150 cl
Rebsorten
75 % Syrah, 25 % Grenache
Vinifikation
Die Ernte erfolgt manuell in Kisten.
Die Trauben werden anschließend entrappt und gemaischt.
Die Weinbereitung besteht aus einer langsamen Infusion der Trauben mit einigen Umpumpvorgängen.
Ausbau
In 225-Liter-Barriques für 9 Monate
Produktion
150 Flaschen
